초초 간단 맥주 안주 은행~~~~

맥주는 마시고 싶고 

과자는 살 찔듯 하고 

따로 뭔가를 준비하고 싶지는 않은 날.... 

그런 날은 간단히 은행 한번 드셔보세요 

꼬지집 가면 은행구이주잖아요 

쫀득쫀득 맛있지만 은근 비싸요...ㅠ.ㅠ 

시장에 가시면 깐 은행을 팔아요 

보통은 얼려서 팝니다. 

집에서도 냉동실에 보관해주세요

 

이걸 어떻게 먹냐구요? 

너무 간단해서 블로그가 너무 짧을듯 하네요 

은행 한줌을 작은 접시에 담아요 

실리콘 랩을 씌웁니다. 

랩을 씌우셔도 상관없어요 

전자레인지 2분 고고`~~ 

그럼 끝..... 

재미삼아 겉껍질을 까면서 드셔도 되고요

식감 상관없으신 분은 껍찔 그대로 드셔도 됩니다. 

참고로 

은행을 전자레인지에 돌리면 

톡톡 튀어요 

꽤 소리가 커서 놀랄수도 있어요 

하지만.... 

놀라지마세요

은행 자체가 밤처럼 내부의 수분이 빠져나가는 건데 

밤처럼 단단하지 않으니 사고는 생기지 않습니다. 

 

※꿀팁

집에 다 먹은 우유각이 있으시다면

그안에 은행을 한줌 넣고 

우유각을 닫고 전자레인지 돌리시면 

은근 간단합니다. 

하지만 문제는 이렇게 써먹은 우유각을 그대로 

집에 보관하시면 우유각 인근에서 

가을에 맡을 수 있는 은행 냄새가 날 수도 있다는 점

주의하세요 ^^