분명히 한국에서는 자주 해먹는 음식이 아니었어요 심지어 어릴때는 반기는 메뉴도 아니었습니다. 그런데 갑자기 너무너무 먹고 싶어서 해먹어봤어요 ---- 시래기 된장찌개 재료 ----마른 무청 1줄기고춧가루 1스푼된장 2스푼고추장 1스푼두부 1모다진마늘 1스푼국간장 1스푼육수코인 1개참기름 2스푼외국까지 이 재료가 파는것도 참 신기합니다. 물에 담궈서 약 3시간 정도 불렸어요 시어머니가 손질해주신 무청은 껍질이 벗겨져 있었지만, 저는 너무 게으름뱅이라서 그냥 오래 끓이기로 했어요 불린 시래기를 물에 2~3번 헹궈서 꼭 짜주세요 다진마늘 1스푼을 추가해줍니다 고춧가루 1스푼 넣어주세요. 먼저 양념을 하는게 중요합니다 된장 2스푼 넣어주세요 고추장 1스푼 넣어줍니다. 국간장 1스푼을 넣어서 간을 해주고,나중에..
