고기 먹을때 꼭 필요한 '상추 파무침' 레시피

고기 먹을때 저는 정말 이거 무조건 필요해요 

하지만 네덜란드에서 파채를 찾을 수 없잖아요

드디어 이제는 결심했습니다.

직접 썰었어요

----  상추 파무침 재료   ----

상추 5장

대파 1개 설탕 1스푼고춧가루 2스푼식초 2스푼간장 1스푼연두 1스푼매실액기스 1스푼참기름 1스푼통깨 살짝 

네덜란드 파는 우리나라 대파보다는 작고 쪽파보다는 커요 

새로로 예쁘게 정성들여 썰었어요 

상추도 듬성듬성 썰어줬어요 

설탕은 깍아서 1스푼, 고춧가루는 넉넉히 2스푼 넣어줘요 

식초는 2스푼, 간장은 1스푼 넣어주세요 

매실액기스 1스푼, 연두 1스푼 넣고 참기름 싹 둘러주세요 

상추가 숨이 빨리 죽을 수 있으니 손가락에 힘을 빼고

살짝살짝 뒤적여서 완성합니다.

솔직히 너무 맛있어서 고기가 자꾸만 들어가요

대파를 집에서 썰면 기계처럼 얇게 썰리지 않지만

덕분에 숨이 빨리 죽지 않아서 더 맛있게 먹을 수 있었네요

고기 드실때 만들어드세요