겨울 방학 아이 간식 '알감자 버터구이'

겨울방학이라 집에 머무는 시간이 길어진 아이들

밥만으로 버티기엔 한계가 있잖아요

이럴땐 역시 간식 해줘야죠

하지만 간단한 간식으로 해봤어요

---  휴게소 알감자 버터구이  ----

주먹보다 작은 한입크기 알감자 6~7개 

버터 3스푼소금 솔솔 설탕 취향껏 

알감자는 싹이 난 부분이 있다면 싹 부분만 제거하고 깨끗이 씻어주세요 

껍질을 굳이 벗기지 않아도 됩니다. 

감자가 잠길 정도로 물을 부어서 센불에서 삶아주세요 

감자가 작아서 15분이면 어느정도 익어요 

완전 푹 익힐 필요는 없고 젓가락으로 찔러서 살짝 어렵게 들어갈 정도..

그때 팬을 중불로 올리고 버터 넉넉히 3스푼 녹여주세요 

버터가 다 녹으면 삶아진 감자를 올려주세요 

노릇노릇 굴려가면서 굽지만 물기가 튈수 있어요

뚜껑을 덮어서 좀 더 푹 익게 해주시면 더 좋아요 

감자 사방이 노릇노릇 해질정도로 돌려가며 구워줍니다. 

소금을 마지막에 살살 뿌려서 한번 더 굴려주세요 

휴게소에서 파는 알감자 완성이요 

다른건 몰라도 감자는 네덜란드가 한국보다 맛있습니다.

이렇게 해서 저는 거의 뭐 설탕 샤워해서 먹습니다.

그럼 단짠이 한번에 입에서 느껴지고 너무 맛있더라구요

겨울방학 아이들에게 간단한 간식 만들어주시고 따뜻한 겨울 보내세요