아이에게 채소먹이기 대작전 성공 '칠리가지 레시피'

아이에게 채소 먹이기 대작전은 계속됩니다. 

이번에는 칠리가지를 먹였습니다.

칠리소스하나면 아이에게 채소먹이기 성공입니다.

----   칠리 새우 레시피  ----

가지 1개

부침가루 5스푼다진마늘 1스푼다진양파 1스푼굴소스 1스푼간장 1스푼연두 1스푼설탕 1스푼케챱 1스푼칠리소스 1스푼

오목한 냄비나 프라이팬에 식용유를 살짝 둘러주세요

다진마늘 1스푼을 볶아주세요

다진양파도 함께 넣어 볶아서 채소향은 좀 날려보내주세요

설탕 1스푼 넣어주세요

연두 1스푼 넣어주세요

간장 1스푼 추가해주세요 

굴소스는 1스푼 가득말고 살짝 모자라게 넣어주세요

케챱 1스푼 넣어주세요

칠리소스 1스푼 넣어주세요. 

살짝 바글바글 끓이면 소스 완성입니다.

가지가 정말 똥똥하죠

예쁘게 생겨서 좋은데 문제는 너무 뚱뚱해요

적당한 크기로 썰어주세요

부침가루 5스푼 넣고 물 반컵 정도 넣어주세요

약간 흐를 정도로 섞어주시면 모든 준비가 완료되었습니다. 

팬에 기름을 충분히 두르고 중불에서 부침옷을 입은 가지를 올려주세요

전의 끝이 살짝 갈색이 되어가면 뒤집어줍니다.

저희 남편은 칠리소스를 안 좋아해요 

아이가 먹는 가지 위에는 칠리소스를 올려주시고

어른이 먹는 가지에는 소스없이 내었어요

부침가루에 이미 간이 좀 되어 있기 때문에 간장 없어도 맛있어요

아이도 완전 잘먹었네요, 특히 칠리가지 먹을때는 다른 대안을 내어놓지 않아요 ㅋㅋ