아이 간식 '초당 옥수수 삶기'

초당 옥수수가 TV에 그렇게 많이 나오는데

한번도 먹어보지 않았어요

옥수수를 그닥 좋아하지 않았서였습니다. 

그런데, 아이가 할머니집에서 옥수수를 먹고는

옥수수를 삶아 달라고 하네요 ㅠ.ㅠ 

그래서 간단한 초당 옥수수로 대응하기~~~~

---

초당 옥수수 삶기

초당 옥수수 3개 (3식구 기준) 

소금 1/2 티스푼

물 2컵

---

냄비에 물을 2컵 넣어주세요

사실 1컵만 있어도 됩니다. 

옥수수는 껍질 싹 벗기고 냄비에 넣어주세요 

물은 옥수수가 1/3쯤만 잠긴다면 충분합니다. 

소금 반티스푼만 살짝 뿌려주세요 

그럼 단맛이 확 올라와요

보통의 옥수수와 같이 당원 등을 넣지마세요

그냥도 엄청 달아요

찬물 붓고, 소금 넣고, 중불로 딱 10분 삶았습니다. 

이렇게 샛노랗게 완성되었습니다. 

식감은 옥수수보다는 사과와 같은 과일 식감에 가까워요

맛은 진짜 소금만 넣은건가 싶게 엄청 달아요

10분만에 옥수수를 삶아 먹을 수 있다는것도

너무나 큰 장점입니다. 

하지만 아이는 식감 때문에 기존 옥수수가 맛있다고 하네요 

참 사람마다 입맛은 다른것 같아요