국이 꼭 필요한 나의 식습관 때문에 반찬은 떨어져도 왠만해서는 국은 종류별로 해서 김치냉장고에 쟁여둔다. 하지만 쟁여둔 국도 떨어지고 장보러 가기 귀찮아서 재료도 그닥 없다면 그때의 선택은 '감자국' 감자국 재료 감자 2알 양파 1개 파 1뿌리 계란 2개 국간장 1스푼 연두 1스푼 참치액젓 1스푼 육수 재료 다시마 3장, 멸치 5마리 (생략가능) 파뿌리 2개, 버섯꽁다리 2개 일단 육수재료를 모두 넣고 찬물 2컵 넣어서 끓여준다. 멸치는 찌꺼기가 국물에 섞일 수 있어 다시팩에 넣어주고 파뿌리, 버섯 꽁지, 다시마는 그냥 넣어준다. 육수가 끓을 동안 감자를 준비한다. 2개를 깍아서 씻어서 준비해둔다 숟가락으로 쉽게 떠먹을 수 있는 크기로 깍둑썰기해준다 육수는 오래 끓일 필요가 전혀없다 팔팔 끓는다면 망설이..
