비비고 육수 활용 '부대찌개 레시피'

비비고 사골탕으로 정말 진한 부대찌개를 만들어봤어요 

----   부대찌개 재료  ----

두부 1모 

스팸 1개 각종 소세지 원하는 만큼 김치 한포기 비비고 사골육수 1봉지양파 1개 대파 1개 설탕 1스푼진간장 2스푼다진마늘 1스푼고춧가루 2스푼맛술 2스푼후추 톡톡고추장 1스푼베이크드 빈 2스푼

두부 1모를 한입크기로 썰어주세요 

스팸 1통을 두부와 비슷한 크기로 썰어주세요 

유럽에는 정말 다양한 소세지와 햄이 있는데요 

제 입맛에 물컹하지 않고 그나마 단단한 햄을 사서 썰어넣었어요

비엔나 소세지도 있어서 한봉지 사서 넣었습니다. 칼집도 넣어주세요 

재료를 넓은 그릇에 예쁘게 깔아주세요 

김치 한포기 썰어서 올려줍니다. 

비비고 사골육수를 1봉지 넣어주는데요 

저는 동량의 물도 추가해서 너무 진하지 않게 끓였어요

강한 불로 끓이기 시작합니다. 

양념을 만들겁니다. 

설탕 1스푼 넣어요 

진간장 2스푼 넣어주세요 

다진마늘 1스푼 넣어주세요 

고춧가루 2스푼 넣어주세요 

맛술 2스푼 넣으면 햄의 오묘한 냄새를 조금 잡아줘요

후추 톡톡 추가해주세요 

고추장 1스푼 넣어서 섞어 완성합니다. 

양념장이 금방 완성되었어요 

양념장을 넣고 남은 양념은 물을 300ml 정도 넣어서 씻어서 넣어주세요 

양파 1개를 채 썰어 준비해주세요 

대파 1개를 숭덩숭덩 썰어 주세요 

양파와 대파를 썰어서 넣어주고 마지막에 베이크드 빈을 추가해주세요 

은근히 콩을 넣느냐 안 넣느냐가 맛이 차이가 나요 

보이는 것보다 훨씬 맛있었습니다. 

솔직히 이제는 굳이 부대찌개 사먹으러 가지 않을것 같아요

이거 너무 맛있어요 꼭 드셔보세요