임성근 셰프 레시피 활용 '오렌지 소스 샐러드' 레시피

임성근 셰프는 귤 껍질째 활용해서 소스를 만들었어요 

저는 집에 귤이 싱싱하지 않아서

오렌지 활용해봤어요

----  오렌지 소스 샐러드 재료  ----

오렌지 2개 

레몬 1개꿀 약간 폰즈 소스 1스푼 양상추 충분히 

귤은 껍질째 사용하면 되는데 오렌지는 껍질이 너무 두꺼워요 

그래서 대충만 껍질을 까줍니다.

레몬도 동일하게 껍질을 대충 제거해주세요 

오렌지와 레몬을 한입 크기로 대충 썰어서 믹서기에 갈아줄겁니다. 

꿀 3바퀴 정도 둘러주세요 

폰즈소스 2스푼 넣으면 간도 살짝 되고 맛있어요 

소스는 갈아주기만 하면 완성입니다. 

양상추를 대충 한입 크기로 썰어주세요 

갈아준 소스를 위에 살짝 올려주기만 하면 완전 상큼한 샐러드가 완성됩니다. 

남편과 함께 너무 맛있게 먹었어요

만드는 방법도 워낙 간단하니까 꼭 한번 해보세요