일요일도 밥을 해야 합니다. ㅠ.ㅠ 드디어 내일이면 출근을 해서 남이 해주는 밥을 먹을 수 있겠죠 ㅠ.ㅠ 아점 메뉴 제 마음처럼 사진이 어둡게 나왔네요 ㅎㅎ 열무비빔밥 두부/팽이버섯 전 호박볶음 취나물 무침 고구마줄기볶음 간장 감자조림 계란후라이 저녁 메뉴 콩국수 2022.05.18 - [대충 해먹기] - 고르고 콩물로 간단하게 '콩국수'해먹기 고르고 콩물로 간단하게 '콩국수'해먹기 얼마전에 고르고 콩물을 발견하고 이건 무조건 콩국수 해먹어야겠다 생각했어요 남편이 평일에 집에 있을 일이 생겨서 콩물 한병 사두라고 시켰다가 해먹었네요 콩국수 재료 고르고 콩물 1병 kkindae0326.tistory.com 가지전 오이무침 깍두기 계란말이 편식이 심한 아이와 살다보면 저희가 먹을 음식과 아이가 먹을 반찬을 ..
저는 아침형인간인가봐요 아침은 제대로 차리는게 괜찮은데 저녁은 너무너무 귀찮아요 그래서 아침은 좀 제대로 차려먹고 (하지만 아침이라고 하기에는 시간이 아점이네요 ㅎㅎ) 저녁은 간단하게 떼웠습니다. 아점 메뉴 삼겹살 구이 소고기국 2022.07.12 - [대충 해먹기] - 만가닥버섯으로 풍미를 올린 '매운 소고기국' 만가닥버섯으로 풍미를 올린 '매운 소고기국' 저희 남편은 아이처럼 버섯을 참 안 좋아합니다. 그래서 각종 버섯 요리를 다양하게 시도합니다. 이번에는 남편의 최애국 매운 소고기국에 만가닥 버섯을 추가해서 풍미를 살려보았네요 완전 kkindae0326.tistory.com 우엉잎쌈 깍두기 빨간 콩나물 무침 양념깻잎지 상추+풋고추 저녁 메뉴 차태현식 군만두 식혜 떡볶이 피클 2022.07.04 - ..
떡볶이를 너무 사랑하지만 사실 너무나 귀찮아합니다. 이번에 신박한 요리법을 배웠어요 식혜 떡볶이... 너무너무 편하더라구요 이제 자주 해먹을 수 있을것 같습니다. 식혜 떡볶이 재료 떡 2주먹 긴 사각 오뎅 8개 식혜 2병 고추장 1스푼 간장 1스푼 계란 1개 파 1뿌리 얼려둔 떡을 물에 담궈서 녹여주면서 잘 떨어지도록 해주세요 저희집은 도톰한 오뎅을 좋아해서 이렇게 도톰한 사각 오뎅을 준비했습니다. 한입크기로 뭉텅뭉텅 썰어주세요 살짝 담궈둔 떡은 톡톡 떼서 물에 불려줍니다. 채를 두고 그 위로 식혜를 부어줍니다. 밥알은 빼주세요 먹을때 식감이 그닥 좋지 않으니까요 크게 뜬 고추장 1스푼을 풀어주세요 센불로 끓여주시면서요 간장 1스푼 넣어 간을 맞춰줍니다. 용암처럼 끓으면 이제 거의 다했어요 떡을 넣어주세..
너~~~무나 귀찮지만 해놓으면 여름 한철이 편해지니 안 만들 수 없는 음식 '열무물김치' 입니다. 이건 해놓으면 국대신 먹고 비빔밥해먹고 국수 말아먹고 여름 내내 요긴합니다. 열무물김치 재료 열무 1단 양파 1개, 홍고추 4개, 마늘 20알, 배 1개 새우젓 2스푼 쌀가루 2스푼 매실청 2스푼 설탕 1/2스푼 까나리액젓 5스푼 굵은소금 1주먹(간 부족할때 추가) 물 1리터 절임재료 : 굵은소금 3주먹+사이다 1캔 열무가 진짜 너무 보들보들해서 바로 업어왔습니다. 2~3단 만들면 좋겠지만 솔직히 너무 힘들어요 ㅠ.ㅠ 그냥 저는 1단만 ㅠ.ㅠ 열무 담드는게 일입니다. 뿌리 부분을 칼로 살살 긁어내서 모래와 껍질을 벗겨냅니다. 제일 끝단은 싹둑 잘라주세요 그리고 세로로 칼집을 넣어 굵은 열무를 2~4등분 해주..
아이와 함께 외식을 하고 싶은 날은 정말 메뉴에 대한 고민을 많이해야해요 ㅠ.ㅠ 진짜 왠만한 외식 메뉴를 잘 안 먹거든요 이번에는 그나마 채소가 들어가지 않은 피자집을 찾았네요 ㅎㅎ 상호 : 까사밍고 전화번호 : 055-264-4400 주소 : 경남 창원시 성산구 귀곡동 721-2층 주차는 걱정하지 않으셔도 됩니다. 보통 귀산동은 길가 주차가 국룰이지만 이집은 전용주차장이 있어요 입구는 좁은데 안으로 들어가면 10대 정도 주차 가능한 넓은 공간이 있습니다. 까사밍고 상호만으로는 찾기가 좀 어려울 수 있지만 CU 편의점 간판이 워낙 강렬해서 한번에 바로 눈에 들어옵니다. CU 편의점 2층~3층이 까사밍고입니다. 입구에 들어가면 까사밍고의 로고인 M이 크게 있어요 수요일은 정기휴무이니 참고하세요 2층으로 가..
제주 여행의 마지막 산물 우도땅콩막걸리 모두들 이건 맛있다고 하니까 제일 마지막으로 미뤄뒀었는데요 드디어 장마철에서야 먹었어요 제주여행 또 가면 무조건 또 사올꺼에요 ㅎㅎ 집앞에 '삼초전'이 있어서 닭봉구이 한팩 사왔어요 막걸리와 함께 남편과 한잔 했네요 저는 막걸리를 흔들지 않고 마시는걸 좋아하는데요 이건 정말 완전 맑게 나왔어요 거의 청주수준으로 맑은 술과 함께 닭날개를 먹었네요 제가 먹어본 저 개인적인 순위는 1. 우도땅콩막걸리 2. 조껍데기 막걸리 3. 톡쏘는 제주감귤 막걸리 총 평 달달한 막걸리 좋아하시는 분들에게는 공주알밤막걸리가 제일 맛있고 그 다음이 '우도땅콩막걸리' 인것 같아요 달달한 맛보다 술의 진정한 맛을 더 좋아하시는 분들에게는 조껍데기 막걸리인것 같아요 2022.06.17 - [내..
더워서 밥하기도 싫은 계절입니다. 이럴땐 요리 과정을 최소한한 간단한 음식이 살길이죠 간단하게 팽이버섯으로 전을 만들어 한끼 또 잘 떼웠습니다. 팽이버섯전 재료 팽이버섯 1봉지 계란 2개 소금 반티스푼 팽이버섯을 3봉지 천원에 팔고 있어서 업어왔어요 1봉지는 된장찌개 넣고 1봉지는 전으로 변신시켰습니다. 팽이버섯 뒷꽁무니는 싹둑 칼로 잘라주세요 손으로 대충 툭툭 원하는 뭉치만큼 떼어냅니다. 그리고 흐르는 물에 헹궈주세요 잘 물러지니까 너무 씻지말고 2~3번 흐르는 물에 헹궈주세요 채반에 놓고 물을 살짝 빼주세요 계란 2개 깨서 준비해주세요 소금 반티스푼만 넣어주세요 그럼 간장도 따로 준비할 필요가 없어요 소금이 잘 녹게 섞어주세요 계란에 모든 팽이버섯을 퐁당 담궈주세요 팬에 중불을 켜고 기름을 둘러주세요..
모임과 아이 시험 합격 등으로 외식을 꽤 많이한 일주일이었습니다. 그러니 일요일이라도 집에서 냉장고 파 먹으며 지내야겠죠 ㅠ.ㅠ 아점 메뉴 조기 구이 가지전+양념장 우엉잎쌈+양념장 오이피클 2022.07.04 - [대충 해먹기] - 오이의 계절 맛있는 오이피클 만들기 오이의 계절 맛있는 오이피클 만들기 오이의 계절이 왔어요 이럴때는 뭘 해먹어도 맛있지만 오이피클 해두면 집에서 느끼한거 먹을때 진짜 맛나게 먹을 수 있어요 오이피클 재료 오이 3~5개 물 1컵 식초 1컵 설탕 1컵 소금 1스푼 피클 kkindae0326.tistory.com 간장감자조림 고구마줄기 볶음 부추무침 저녁 메뉴 항정살 구이 우엉잎쌈+간장양념 상추 겉절이 2022.04.03 - [대충 해먹기] - 고기 먹을때 반드시 필요한 상추 겉..
더워서 조금만 꼼찌락 거려도 지치는 기분입니다. 대충대충 있는 반찬으로 밥 먹어요 아점 메뉴 시판 갈비 양념을 활용해서 굽기만한 LA 갈비 우엉잎쌈+간장 양념 상추쌈+쌈장 취나물 무침 2022.03.30 - [대충 해먹기] - 제철음식 취나물 무쳐먹고 내 피부도 봄처럼 깨어나길.... 제철음식 취나물 무쳐먹고 내 피부도 봄처럼 깨어나길.... 지금이 딱 제철인 취나물 지금 시즌이 끝나면 말린 취나물을 볶아 먹어야 한다. 하지만 이때 생 취나물을 사서 무쳐 먹으면 그 특유의 향긋함을 느끼면서 피부 노화 방지에 그렇게 좋다는 취나 kkindae0326.tistory.com 양념 깻잎 부추무침 저녁 메뉴 비빔국수 취나물 오이피클 당근 계란말이 2021.04.03 - [대충 해먹기] - 간단 계란말이 간단 계란..
친구과 배터지게 먹고 수다를 이어가기 위해 찾은 곳 이런 곳이 있었다니 너무 좋았어요 멀리 가지 않아도 숲을 조금은 즐길 수 있는곳 하지만 번잡하지 않고 모던한 곳 상호 : 디저트39 주소 : 경남 창원시 의창구 중동 778-1 입구보고 완전 기대도 안하고 들어가서 입구 외관 사진을 찍지 않았어요 일단 들어가면 그냥 일반적인 작은 테이크아웃 커피점처럼 계산하는 곳이 있습니다. 다양한 디저트가 있기는 한데 솔직히 이걸 어디 앉아서 먹어야 하나 싶게 1층 테이블 딱 한개가 있어요 각종 왕관을 씌운 케잌이 진열되어 있습니다. 하지만 2층은 정말 세상 넓더라구요 앉을 곳이 천지이고 각종 식물로 꾸며져 있습니다. 식물은 진짜 식물이 아니지만요 ㅎㅎ 뭔가 딱 인증샷을 위해 준비된 듯한 스팟도 있습니다. 대형 거울앞..
요즘은 회식가서도 직접 고기 구울 일이 없어요 그런 생활을 계속 하다보니 친구를 만나도 고기 굽는게 너무나 귀찮더라구요 특히나 일하고 나서 저녁에 만날때는 더하죠 그래서 친구와 다른거 다 보지 말고 그냥 구워주는거 하나 보고 가자 라고 결론 낸곳입니다. 하지만 맛도 엄청 좋았어요 오대지 식당 전화번호 : 0507-1339-7076 주소 : 경남 창원시 의창구 중동 중앙로 47 3003, 3004호 지하 주차장 이용 가능 입구앞 통로가 좁아서 정면샷을 찍기는 어려웠네요 ㅠ.ㅠ 12시 30분 ~ 오후 11시까지 영업이니 영업 시간이 엄청 긴것 같지는 않아요 메뉴 설명이 살짝 있는데 여기에서 구워준다는건 저희가 생각한것과는 살짝 달랐어요 ㅎㅎ 기본찬이 제공되는데 조금씩 담겨있어요 하지만 추가 해달라고 하면 정..
아이가 컴퓨터 활용 능력시험 DIAT 시험을 고급으로 통과하였습니다. 시험치기 싫다는걸 달래면서 시험쳐서 붙건 떨어지건 결과가 나오면 소고기를 사준다고 약속했는데 고급으로 붙었으니 기분좋게 소고기를 사줘야겠죠 이전에 가던 고기집은 뭔가 조금씩 부족한게 있어서 또 새로운 곳을 찾아헤매다가 추천을 받아 방무한 곳 드디어 이것 저것 다 완벽한 집을 찾았습니다. 마산 우미남 전화번호 : 010-8299-1614 주소 : 경남 창원시 마산회원구 석전동 226-12 2층 주차는 마산역앞 공영주차장에 주차하면 주차권을 받을 수 있어요 입구가 막 눈에 확 띄지는 않고 또 이런 고급스러운 고깃집이 있을거라고는 생각이 안들지만 입구가 참 깔끔합니다. 그날 추천하는 메뉴가 있습니다. 2층으로 올라가면 내부가 살짝 보이는 문..