예전에는 13번째 월급이라는 별명이 있었던 연말정산이지만.... 지금은 13번째 세금이네요. ㅠ.ㅠ 일단 저희집은 맞벌이입니다. 아이는 하나 뿐이고.... 부모님은 다른 형제의 부양가족으로 등록이 되어 있습니다. 덕분에 사실 남편과 저 각자 조금씩 돌려받고, 뱉어내다보면 거의 0에 가까운 연말정산 결과를 얻곤 했는데.... 여러가지 주변의 변동으로 엄청난 세금을 토해내고 나니 다시 한번 연말정산 미리미리 잘 챙겨야겠다는 생각이 들었습니다. 그래서 연금펀드에 대해 한번 쭉 공부해서 차곡차곡 남편과 함께 넣고 있습니다. 그리고 사실 이 방법은 원래도 사용하던 방법이었지만 올해부터는 더 열심히 활용해볼까 합니다. 1. 소득공제 방법 : 기부 2. 기부 방법 : 물품 기부 - 사실 돈으로 기부를 하면 좋겠지만 ..
친척분께서 죽순을 해마다 주셔서 얼려두고 있는데 생각보다 잘해먹지 않게 되더라구요 초장에 무쳐먹으면 저는 좋아하지만 남편이 잘 먹지 않아요 그래서 고민하다가 고추잡채를 응용한 고추잡채인듯 고추잡채 아닌 죽순볶음을 만들어봤습니다. 재료 : 죽순 1국그릇 (ㅎㅎ 죽순 썰어서 대충 국그릇에 담을 정도) 빨간 파프리카 반개, 노란 파프리카 반개, 양파 반개 잡채용 돼지고기 300g (마트에서 3,235원에 구입), 대파 1뿌리 고기양념 : 맛술 2스푼, 간마늘 1스푼, 간장 2스푼, 설탕 1스푼, 후추약간 전체 양념: 맛술 2스푼, 굴소스 2스푼 먼저 고기를 양념해둡니다. 고기에 간마늘을 넣어주세요 저는 얼려둔걸 쓰니까 일단 넣어두고 녹으면 조물조물했어요 맛술 2스푼 추가합니다. 간장도 2스푼 추가해주세요 후추..
이제 날이 꽤 더워졌어요 4월인데 벌써..ㅠ.ㅠ 그리고 계속 건조하다보니 피부도 건조해지는 느낌이네요 이럴땐 수분 폭탄 오이를 팍팍 무쳐서 먹어줘야겠죠? ^^ 재료 : 오이 2개, 양파 1/2개, 다진마늘 1스푼 간장 2스푼, 소금 1/2스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 1스푼, 꿀 1스푼, 연두 1스푼, 식초 2스푼, 매실액기스 2스푼, 참기름 1스푼, 깨소금 1스푼 일단 양념장을 먼저 만들어주세요 고춧가루가 다른 양념을 흡수해서 약간 걸쭉하게 되면 무쳤을때 비쥬얼이 좀 더 좋은것 같아요 볼에 고춧가루 2스푼, 간마늘 1스푼, 소금 1/2스푼, 설탕 1스푼을 넣었어요 간장 2스푼 추가합니다. 간장, 고춧가루, 식초, 매실액기스는 오이의 수량과 동일한 수의 00스푼을 넣어주면 저는 좀 적당한것 같아요 꿀도 ..
취나물은 3~5월이 제철음식입니다. 취나물은 항상 말린것만 먹었었는데 시장이 가니까 제철 생취나물을 팔더라구요 그래서 생취나물에 한번 도전해보았습니다. 시어머니의 귀뜸을 좀 들었어요 ^^ 재료 : 취나물 5천원 (재래시장 기준), 파 한줌, 간마늘 1스푼 된장 1스푼, 쌈장 1/2스푼, 액젓류 1스푼, 참기름 1스푼, 깨소금 1스푼, 설탕 1티스푼(조금만) 비쥬얼은 사실 그냥 풀같아요 다음에 봐도 취나물인지 모를것 같아요 ㅎㅎ 소금을 한스푼 넣어 취나물을 데칠 물을 준비해주세요 요즘은 재래시장에서도 거의 나물류가 손질이 되어 있어서 이물질이나 너무 억센 잎을 빼고 씻어서 준비랍니다. 그리고 끓는 물에 퐁당 한번 뒤적여주세요 그리고 바로 꺼내서 찬물 샤워 고고 찬물샤워하면 꼭꼭 짜서 준비해주세요 물이 끓는..
저녁 시간의 마트에서 앞다리살을 싸게 업어왔어요 ^^ 아이가 있으니 간장돼지불고기로 낙점 ^^ 재료 : 앞다리살 550g (2,271원), 파 1개, 간마늘 1스푼 맛술 2스푼, 간장 4스푼, 설탕 2스푼 참기름 1스푼 일단 양념을 먼저 만들어줍니다. 파 1개를 총총 썰어주세요 간마늘은 당연히 얼려둔걸 사용합니다. 맛술을 2스푼 넣어주세요 간장 4스푼을 넣어주세요 입맛에 따라 간장은 1~2스푼 더 넣거나 적게 넣어주세요 설탕을 추가해주세요 저희는 2스푼을 넣었는데 사실 그닥 달지 않았어요 참기름을 1스푼 넣어주면 맛있는 향이 솔솔~~~ 마늘이 녹아서 양념이 섞이도록 잘 섞어주세요 양념을 먼저 섞어두면 고기에 맛이 좀 더 잘베는것 같은건 느낌이겠죠? 고기를 섞어서 숟가락으로 뒤적뒤적해주세요 20분 정도 뒀..
마스크를 쓰면서 턱이나 볼 주변에 뾰루지가 올라오는 경우가 있어요 그럼 은근 신경 쓰이고 또 약간 간지럽기도 하잖아요 이럴때는 '티트리 오일'을 추천드립니다. 티트리 오일을 찾아보면 여러곳에서 저렴하게 구매하실 수 있어요 저는 주변에서 제일 가까운 바디샵에서 주로 구매합니다. 상품명 : 티트리오일 가격 : 13,500원 박테리아 바이러스 같은 세균을 소독하는 효능이 있음. 저는 일단 뾰루지가 나면 일단 티트리오일 바르고 자요 작게 시작하는 단계인 경우는 하루면 해결.... 좀 크고 오래됐거나 곪았다면 며칠동안 바르고 자면 되는데요 벌레 물린데도 효과가 있습니다. 바르면 약간 시원한 느낌이 듭니다. 뾰루지나 벌레물린곳에는 오일 1~2방울을 손가락 끝 혹은 면봉에 묻혀서 톡톡 발라주세요 여름에는 누구나 피지..
주로 토요일에는 나들이를 나갑니다. 하지만 일요일에는 한주의 준비를 위해 주로 집에 머무는데요 그러면 아이는 좀 심심하잖아요 그래서 주로 TV로 영화를 봅니다. 주로 좀 지나서 싸진 영화를 보는데 이번에는 아이가 어디선가 '소울'의 예고편을 보고 보자고 하더라구요 영화제목 : 소울 감독 : 피트 닥터 개봉일 : 21.01.20 영화 줄거리 재즈 연주가의 꿈을 꾸고 있지만 꿈에 아직은 한발짝 다가가지 못한 '조가드너' 그는 중학교에서 아이들에게 음악을 가르치는 기간제 교사이다. 어느날 그는 정식교사로 발령이 났다는 통보를 받았다. 같은 날 대단한 재즈 연주가의 공연에 함께 할 수 있는 기회도 얻게 된다. 하지만 너무 기뻐서 흥분한 나머지 바닥의 맨홀을 보지 못하고 빠지게 되고 정신을 차려보니 영혼의 상태이..
밀양 나들이를 다녀왔다면 아이와 함께 밥을 먹어야하잖아요 문제는.... 표충사도 절이다 보니 인근에 '산채비빔밥'같은 메뉴가 많아요 그럼 아이를 데리고 가기는 좀 어려운 집들이 있잖아요 저희집도 그런 집이라서 갖가지 반찬이 많은 곳을 선택했습니다. 상호 : 여울목 주소 : 경상남도 밀양시 단장면 표충로 645 여울목 전화번호 : 0507-1354-8847 영업시간 : 11시 30분 ~ 오후 8시 메뉴는 2가지입니다. 솥뚜껑 토종 닭도리탕 : 63000원 영양솥밥정식 : 13000원 (1인분) 주차는 보셔서 아시겠지만 가게 앞에 주차 가능합니다. 펜션도 같이 하시더라구요 식당 건물 왼쪽에 펜션이 있습니다. 건물 옆에 이렇게 닭도리탕을 먹을 수 있는 외부 오두막이 있습니다. 저희집 애는 매운걸 못 먹어서 저..
코로나19로 인해 밖으로 나들이 많이 가시잖아요 저희도 밖으로 나들이를 다녀왔습니다. 장소 : 우리아이마음숲놀이터 주소 : 경상남도 밀양시 단장면 구천리 최근에는 야외시설도 예약하잖아요 여기도 예약을 해야합니다. 오전/오후 타임 예약이 가능한데 아래 링크로 들어가서 예약하시면 됩니다. www.miryang.go.kr/tur/index.do?mnNo=20800000000 우리아이마음숲놀이터 안내 밀양시청에 오신 것을 환영합니다. www.miryang.go.kr 오전: 10시 ~ 13시 (400명) 오후 : 14시 ~ 17시 (400명) 놀이터로 가는 길이 참 예쁘죠 주차장은 입구에 있어요 딱히 주차가 힘들지는 않았고 주민분들이 잘 안내해주셔서 쉽게 주차 가능합니다. 입구는 이렇게 생겼어요 '입구'쪽으로 가..
사실 작가가 누구인지 확인도 하지 않고 덥석 구매한 책인데... 박완서 작가 타계 10주기를 맞아 나온 에세이 이다. 박완서 에세이를 얼마전에 읽고 리뷰하였으니 사실 딱히 읽고 싶지 않은 생각도 들었다. 하지만 왜 이책은 나에게 또 다른 느낌을 주는 걸까? 책제목 : 모래알만한 진실이라도 작가 : 박완서 책내용은 그녀가 살아오면서 있었던 일들을 바탕으로 생각한 내용들을 쓰고 있었다. 가장 마음에 닿았던 내용은 아무도 관심가지지 않는 달을 보며 손자에게 달을 보라고 이야기해줘도 손자는 관심이 없었는데... 한참 놀던 손자는 달이 왜 자기만 따라오냐고 물어온다. 자신의 말에 관심이 없는것 처럼 잘 놀던 아이가 자신이 한 말을 신경쓰고 노는 틈틈이 달을 바라보고 왜 달이 자신을 따라오는지 궁금해서 물어왔을때 ..
표고버섯을 최근 한참 딸 때인가봅니다. 시댁에서도 친정에서도 생표고버섯을 주셨어요 그래서 갈비 할 때도 넣고 된장찌개할 때도 넣었지만 그래도 많이 남았네요 재료 : 표고버섯 10개, 당근 반개, 양파 반개 간마늘 1스푼, 올리브유 1스푼, 깨소금 1스푼 생표고버섯이지만 없다면 말린 표고버섯을 불려도 좋습니다. 식감은 예민하신 분은 느낄 정도 차이가 있을꺼예요 표고버섯의 꼭지를 톡톡 따주세요 손으로 살살 돌려따면 따집니다. 꼭지는 약간 딱딱하기 때문에 얼려뒀다가 멸치육수 뽑을때 추가해주세요 팬에 올리브유를 두르고 (올리브유 아니라도 상관없어요) 올리브유 두른 팬에 간 마늘을 한스푼 넣어주세요 마늘향이 올라오면 표고버섯을 얇게 썰어뒀다가 넣어서 볶아주세요 전체적으로 기름이 묻었다 싶으면 채썰어둔 당근을 넣어..
브런치 말로는 많이 들었지만 사실 브런치 카페에서 여유롭게 브런치를 먹는건 한번도 해본적이 없었어요 하지만 제가 너무나 믿고 의지하는 언니와 1박 2일의 휴가를 즐기고 있으므로 아침부터 호텔 침대에서 수다를 엄청 떨고 10시쯤 브런치카페로 향했습니다. 상호 : 오프트에스프레소바 (OFT ESPRESSO BAR) 주소 : 경상남도 창원시 의창구 용호동 55-8 전화번호 : 010-2466-3993 영업시간 : 10시 ~ 23시 주차가 이동네는 정말 Hell이죠..ㅠ.ㅠ 인근 길가에 주차해주세요 브런치 메뉴가 있습니다. 음료 메뉴도 있습니다. 저희는 오늘 여유있는 브런치를 즐길 예정이니 시그니쳐 메뉴를 충분히 시키고 앉을 예정이었습니다. 주문 메뉴 크로와상 에그 베네딕트 : 11천원 브라운치즈 프렌치 토스트..