집에 은근히 다양한 나물이 남았어요 이것 저것 다양하게 나물을 해먹으려 하는데요 그러다보면 해놓은지 오래되었는데 다양하게 남았다면 역시 비벼 먹어야죠 된장찌개 고등어 구이 시금치 나물 무생채 2024.02.03 - [대충 해먹기] - 유럽 무로 만든 '무생채 무침' 유럽 무로 만든 '무생채 무침' 단단하지 않은 유럽무로는 맛있는 깍두기를 만드는것은 불가능합니다. 그래서 다른 방법으로 즐겨봤어요 무생채 무침 재료 무 1개 다진마늘 1스푼고춧가루 2스푼설탕 1스푼까나리액젓 1스푼식 kkindae0326.tistory.com 호박볶음 김치 계란후라이 비빔밥 돼지불고기 2024.01.12 - [대충 해먹기] - 편스토랑 류수영 버전 돼지불고기 레시피 편스토랑 류수영 버전 돼지불고기 레시피 돼지불고기는 해먹고 싶..
나라마다 뭔가를 포장하고 판매하는 방식이 다르겠지만 네덜란드와서 가장 신기했던건 상추입니다. 상추는 재래시장에 가든 마트에 가든 모두 동일하게 비닐에 담겨있어요 꽃상추, 적상추 이런걸 고르지도 못합니다. 그냥 무조건 비닐에 담긴 한세트에는 꽃상추와 적상추가 반반씩 들어있어요 처음에 비닐봉지를 들어보고 왜 이렇게 상추가 무겁지? 했었는데요 그 이유는 이렇게 뿌리와 흙이 같이 들어있습니다. 네덜란드의 모든 상추는 비닐하우스 같은 곳에서 이 흙크기만한 공간의 화분에서 키워진다고해요 그리고 상추를 뜯어서 판매하는게 아니라 그대로 뿌리까지 뽑아서 포장해서 파는거죠 지구의 이상기후가 심해지거나 오염이 더 심각해진다면 우리 나라도 모든 상추를 이렇게 키워야 할까요? 이렇게 키운 상추는 맛있기는 합니다. 한여름의 한국..
헤이그에 각 국가의 대사관이 많습니다. 어디든 대사관이나 행정기관이 많으면 맛집이 많죠? 하지만 대신 비싼 곳이 많습니다. 가성비를 챙긴 인도네시아 맛집 소개해드립니다 ---- Bumbu Jawa ---- Wagenstraat 63, 2512 AP Den Haag 월요일 휴무 일요일 : 오후 3시 ~ 9시 30분 화요일~토요일 : 오후 12시 ~ 9시 30 네덜란드는 오랜기간 인도네시아를 점령했어요 덕분에 네덜란드에 인도네시아 식당이 꽤 많습니다. 인도네시아 음식 네덜란드 오기전에 저는 한번도 먹어본적이 없었는데요 나시고랭 같은 것들이 인도네시아 음식입니다. 메뉴가 꽤 다양합니다. 4시쯤 갔으니 시간이 정말 애매했는데도 식당내 사람이 꽤 많았어요 포장도 많이 하는것 같았어요 제가 시킨 사테정식? 입니다...
외국에 살아서 좋은 점 한가지 아주 큰 미술관이나 박물관만 보는것이 아니라 잠깐 여행왔다면 굳이 가보지 않을 곳들을 가볼 수 있다는 점 하지만, 여행을 오더라도 이 곳은 한번쯤 와보시길 추천드립니다. ---- 메스다흐 파노라마 미술관 ---- Panorama Mesdag Zeestraat 65, 2518 AA Den Haag 월요일을 제외한 평일에는 오전 10시 ~ 오후 5시 https://tickets.panorama-mesdag.nl/nl/tickets?_gl=1*1ltwyi2*_ga*MTg5OTM0NDIyNC4xNzEwMDY2Nzg1*_ga_KF6Y4JJB0W*MTcxMDA2Njc4NC4xLjEuMTcxMDA2NjgwMi41My4wLjA. Panorama Mesdag online tickets - ..
아이에게 채소 먹이기 너무 힘들잖아요 브로콜리도 역시나 먹이기 어려운 재료입니다. 그래서 TV의 도움을 좀 받았네요 ---- 브로콜리 치즈 전 재료 ---- 브로콜리 1/2개 모짜렐라 치즈 3스푼 계란 2개 네덜란드의 어마무시한 크기의 브로콜리입니다. 대충 썰어주시는데요, 전으로 모두 먹는건 아니구요 반 정도는 그냥 숙회로 초장에 찍어 먹을 예정입니다. 물에 식초를 반컵 정도 넣어주세요. 썰어둔 브로콜리를 10분 정도 담궈서 씻어주세요 브로콜리를 데치기 위해 물을 끓여주시는데요 소금을 1스푼 정도 넣어주셔야 브로콜리의 초록빛이 쨍하게 나옵니다. 그러니 꼭 팔팔 끓는 물에 소금을 톡톡 넣어주세요 식촛물에 담궜던 브로콜리를 흐르는 물에 헹궈주세요 팔팔 끓는 물에 넣어서 딱 1~2분 만 데쳐줄겁니다. 초록색이..
오이피클이 갑자기 너무 먹고 싶었어요 오이피클을 사먹었더니 오이가 너무 물컹하더라구요 직접 만들면 정말 아삭하잖아요 김치가 어울리지 않는 요리를 먹을때는 오이피클을 드셔보세요 ---- 오이 피클 재료 ---- 오이 2개 적양배추 1/4통물 2컵식초 2컵소금 2스푼피클링스파이스 2스푼월계수 잎 2~3장 물 2컵을 넣어주세요, 바로 불을 켜서 끓여주시면 됩니다. 식초 2컵 넣어줍니다. 물이 끓기를 기다릴 필요없이 그냥 넣어주세요 소금 2스푼 넣어주세요 피클링스파이스 2스푼 넣어주세요 소스가 끓을 동안 오이는 소금을 비벼서 씻어준 후 듬성듬성 썰어주세요 위에 그렇게 좋다는 양배추를 넣어주는데요 적양배추를 넣으면 색이 예쁘게 물 들어서 더 좋습니다. 듬성듬성 썰어주세요 아주 오래 두고 먹을꺼라면 유리병을 소독해..
유럽 최초의 쇼핑몰로 유명한 곳 '생위베르 갤러리' 벨기에 그랑플라스는 솔직히 너무 예뻐서 별거 있겠나 했지만 완전 좋았습니다. 하지만, 솔직히 기대했던 벨기에 쇼핑몰은....음.... 벨기에 생위베르 갤러리 입구입니다 저 골목으로 들어가면 아주아주 많은 쇼핑거리가 있을꺼라고 생각했어요 그랑플라스는 그냥 들렀다 사진 좀 찍고 갤러리에서 제대로 쇼핑하고 즐기려고 했습니다. 드디어 입성을 했지요? 하지만 정말 가게의 80%가 쵸콜렛입니다. 솔직히 굳이 여기를 올 이유가 전혀 없었어요 특별하게 이쁜것도 살것도 없어서 오히려 그랑플라스 인근에서 쇼핑하는게 더 편하고 좋았습니다. 벨기에 여행 가신다구요? 오줌싸개 동상과 쌍벽을 이루는 허무 관광지 바쁘시다면 여기는 패스하셔도 될것 같아요 ^^
봄이 다가오는 3월입니다. 이 시기 감기 걸려서 고생하고 대충 차려먹은 흔적을 남겨봅니다. 간장 돼지갈비찜 2024.02.19 - [대충 해먹기] - 냄새 제대로 잡은 '돼지갈비찜 레시피' 냄새 제대로 잡은 '돼지갈비찜 레시피' 유럽은 모든 가축을 아주 자유롭게 키워요 덕분에 조금 더 질기고, 조금 더 잡내가 납니다. 돼지냄새와의 거의 전쟁이 되어가고 있어요 --- 돼지갈비찜 재료 --- 돼지갈비 7~8쪽 감자 3개당근 1개양 kkindae0326.tistory.com 멸치볶음김치찌개 수제 돈까스 2023.12.08 - [대충 해먹기] - 아이 반찬으로 돈까스 만들기 아이 반찬으로 돈까스 만들기 한국에는 돈까스집이 참 많아요 외식으로 여기저기 돈까스집을 너무 많이 가다보니 집에서 돈까스 만들어 먹을 생각..
벨기에라는 나라는 내가 정말 몰랐구나 생각하게 되었어요 벨기에가 이렇게까지 만화에 진심인지 벨기에에 와서야 알았습니다. 일단 모든 서점, 상점에서 피규어를 대부분 구매할 수 있어요 덕분에 아이는 정말 모든 상점을 다 들어가봤네요 ---- 벨기에 만화 센터 ---- Rue des Sables 20, 1000 Bruxelles 벨기에 만화센터는 그랑플라스를 중심으로 한 중심부에서는 살짝 떨어져있지만 걸어서 갈만한 거리입니다. 티켓은 바로 현장 구매 가능합니다. 역시나 구글맵이 없었다면 지나쳐가기 딱 좋게 생겼습니다. 오전 10시부터 오후 6시까지 운영이니 참고하세요 저희는 천천히 둘러보고 알차게 기념품샵까지 구경하고 1시간 20분 정도 걸렸습니다. 입구에 들어가보고 입장료 무료인가? 살짝 생각했어요 왠지 해..
유럽은 모두 빵의 나라 아니었던가요? 네덜란드에서는 제대로 예쁘고 맛난 빵이 진열된 빵집 그런 빵집을 찾을 수가 없어요 ㅠ.ㅠ 마트에가면 빵이 한가득이지만 한국 같은 맛나고 다양한 빵 그런건 프랑스에나 가야 있을까 했어요 그런데 벨기에에서 찾았네요 ---- Petit PAUL ---- Metrostation de Brouckère Intern N° 552 Emplacement L501801, 1000 Brussel 오전 7시 ~ 오후 6시 30분 PAUL 제과점이 체인점인지 곳곳에 많이 있어요 맛이 모두 같을지는 잘 모르겠습니다. 제가 간곳은 번화가에 있고, 외부에 테이블도 있어요 날씨가 좋을때는 밖에서 맛있는 빵과 커피도 괜찮을것 같아요 빵 진열장이 꽤 넓어요. 아..이렇게 진열된 빵이 얼마만인지 모르..
해외여행을 왔다면 선물을 사가야겠죠? 벨기에를 둘러보시면 다른건 몰라도 이 분들 쵸콜렛, 만화, 와플, 맥주에 진심입니다. 맥주는 벨기에에서 생맥주로 즐겨야 제맛이고 만화에 매우 진심이지만 일본 만화가 많아요 와플은 사가기 좀 애매해요 그렇다면 쵸콜렛 사셔야죠 ^^ ---- Artisan chocolaterie belge ---- Rue au Beurre 46, 1000 Bruxelles 그랑플라스 광장에 바로 있는 곳입니다. 쵸콜렛 가게가 정말 정말 많기는 하니 사실 어디에서 사도 상관없어요 모든 벽면이 쵸콜렛으로 구성되어 있고, 가장 안쪽에서는 직접 쵸콜렛을 쉴새없이 만들고 있습니다. 다양한 쵸콜렛이 이미 포장되어 있고 각 쵸콜렛은 1개 구매시 가격과 5개 혹은 그 이상을 구매할때의 다른 가격이 안내..
빅토르 위고가 세상에서 가장 아름다운 광장이라고 칭한 그곳 벨기에 그랑플라스 그랑플라스 광장을 둘러싸고 시청사등 커다랗고 멋진 건물이 있어요 신기하게 딱 광장만큼의 공간을 두고 사면이 모두 거대한 건물로 둘러쌓여 있어요 유럽에는 이런 광장이 많은데 목적이 뭔지는 아직도 잘 모르겠어요 너무 강한 T형인 저로써는 공간이 낭비되는것 같기는 한데요 가만히 앉아서 커피를 마시며 주변을 바라보면 참 행복해질만큼 예쁘긴 합니다. 가장 큰 특징은 사면의 모든 건물에는 금장식이 많아요 덕분에 그냥 평범해보일 수 있는 유럽식 건물을 화려하게 만듭니다. 벨기에는 다른 나라에 비해 규모도 작고 광장이 크지도 않아요 하지만 이 그랑플라스 광장을 아름답게 보이게 해주는 건 크지 않은 광장 덕분에 모든 건물이 한 눈에 보입니다. ..
